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好早之前就在某东买了一套烘焙的模具、工具以及烤箱,一直没有来得及使用,上周末难得清闲,于是开始了我的第一次烘焙之旅

蛋挞

蛋挞的烘焙很简单,蛋挞皮都是某东生鲜上买的,速度很快,第二天就到了(买的晚了点,不然应该当天就到了),自己要做的就是蛋挞液,在网上一搜发现还是挺简单的,只用了3样原料:

  • 鸡蛋:2个
  • 特仑苏(纯牛奶):一盒
  • 白砂糖:40克
  • 蛋挞皮:13个

直接将牛奶倒入盆中打入鸡蛋,添加白砂糖混合,然后将做好的蛋液倒入蛋挞皮中9分满

烤箱预热以后放入蛋挞,我用的烤箱190度,考了近40分钟

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烤前

烤后